A vigilância sanitária já está nas ruas de Canindé para fiscalização dos comércios e barracas de alimentos. Como anunciado pelo coordenador da Vigilância Sanitária, Robson Holanda, já se encontra em execução as fiscalizações junto aos estabelecimentos e barracas, que comercializam alimentos frescos e condimentados. Nossa equipe esteve em campo hoje, 30/09, e presenciou a ação dos agentes junto a fiscalização.
O trabalho da Vigilância destina-se não somente a barracas e restaurantes, mas também ao comércio de carnes e frangos. Durante as fiscalizações os proprietários dos restaurantes e das barracas serão orientados quanto ao cuidado com a higiene dos alimentos, conservação, observância na validade e acondicionamento dos mesmos, serão ainda verificados os utensílios domésticos utilizados para a preparação desses alimentos.
Além da atenção com os alimentos, será dado atenção direta ao descarte do lixo orgânico, onde os mesmos serão recolhidos pelo menos duas vezes ao dia, para evitar a infestação de ratos e insetos nos tambores e arredores.Portal C4 Notícias – SAÚDE, VIGILÂNCIA, FISCALIZAÇÃO, FESTA DE SÃO FRANCISCO, DESTAQUE.
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